Aktuelles

Neue Termine Sommer 2019 für unsere beliebten 
Bierverkostungen:


Freitag, 12.07.2019   19:00 Uhr
Unser 6 – Gänge Menue

Planen Sie ca. 3 – 4 Stunden ein, Preis pro Person 20,- €
Kartenbestellung bei Sylvia Kotterheidt, Tel: 02171-55582 oder info@kotterheidt.de

 Hier gibt’s weitere Informationen: Termine


Wieder da:


Biere von OHaras aus Irland und Loch Ness Brewery aus Schottland


Neu bei uns:


Wein vom „eigenen“ Rebstock


Neuentdeckungen:

Überquell Brauerei Sankt Pauli:

Sankt Pauli hat nicht nur die Reeperbahn. In den alten River Kasematten gibt es eine neue Attraktion: Den Überquell Brew Pub findet man ca. 150 m rechts der Landungsbrücken. Die Spitzen Craft Biere kann man im wunderschöne Biergarten genießen. Direkt an der Elbe gelegen, toller Blick auf die Elbphilharmonie inclusive. Wer Hamburg besucht, sollte einen Besuch dort auf keinen Fall verpassen.

Gleich nach dem überaus herzlichen Empfang hat der Braumeister Tobias Heß uns ein IPA direkt aus dem Lagertank „gezwickelt“.
Eigentlich war es noch etwas früh , hat aber hervorragend geschmeckt.

Mitgebracht haben wir das:

Lieblings Imperial Lager: mit 5,6 % und 40 IBU

Supadupa IPA: Mit 6 % und 50 IBU

Hypa Double Neipa: New England Double IPA

 


Kehrwieder Brauerei Hamburg:

Endlich haben wir es geschafft, die Kehrwieder Brauerei von Oliver Wesseloh in Hamburg zu besuchen. Die Biere hatten wir auf einer Messe kennen gelernt und waren total begeistert. 

Vier Spitzenbiere haben wir für Euch mitgebracht:

EL DUDERINO 
RUSSIAN IMPERIAL MILK COFFEE STOUT:

Die zweite Auflage des El Duderino  wurde wieder mit den fantastischen Röstern von Quijote Kaffee gebraut, nur diesmal kam die ganze Bohne des in Ecuador gewaschenen Robusta zum Einsatz. Das El Duderino: Vielleicht nicht rein, aber ganz sicher natürlich!


Natürlich nicht filtriert und nicht pasteurisiert.
Aroma Kaffee, Beeren, cremig
Alkoholgehalt 10% vol.
Auszeichnung Gold International Craft Beer Awards 2018

SEEHAFEN SERIE – HOLZFASSREIFUNGEN:

Mit der Seehafen Serie begibt Oliver Wesseloh sich auf eine Reise durch die Welt der Holzfassreifungen, steuert dabei immer wieder neue Häfen an und bringt Wein- und Spirituosenfässer aus der ganzen Welt in den Heimathafen. Die Fässer belegt er mit seinen Bieren und lässt sie über Monate reifen.
Das Seehafen I ist ein Barrel Aged Extra Brut IPA gereift in Marsala, Muscatel Rosso & Sauternes Fässern

TALLINN – BALTIC PORTER:

Das Tallinn ist ein untergäriges Porter mit sehr robustem Malzkörper. In die Nase steigen einem sofort Aromen von Zartbitterschokolade, Rosinen und Espresso. Im Antrunk blitzt eine leichte Süße auf, die aber schnell von Espressonoten mit einer moderaten Bittere und einer Vanille-Note verdrängt wird. Im Nachhall bleibt dann der behagliche Geschmack eines echten Kakaos. 
Natürlich nicht filtriert und nicht pasteurisiert.
Malz dunkles böhmisches Tennenmalz, Caramelmalz, Röstmalz
Hopfen Ella
Hefe untergärig
Aroma Zartbitterschokolade, Rosinen, Espresso
Stammwürze 15,6 °P
Alkoholgehalt 6,3% vol.

ÜBERNORMALNULL – IPA ALKOHOLFREI:

Alkoholfrei und geschmacksintensiv passen wunderbar zusammen – der Beweis ist unser überNormalNull (ü.NN), das erste deutsche India Pale Ale alkoholfrei. Voll gepackt mit fantastischen Aromahopfensorten, gepaart mit einem angenehmen Malzkörper, einer moderaten Bittere und gebraut mit einer Hefe, die Malzzucker nicht vergären kann, ganz ohne Manipulation. Natürlich nicht filtriert.
Das erste Alkoholfreie, das man trinkt weil man will – und nicht weil man muss!

Malz dunkles böhmisches Tennenmalz und Caramelmalz
Hopfen Simcoe, Mosaic
Hopfenaroma Mango, Ananas, Limette
Bittere 45 IBU
Stammwürze 7,5 °P
Alkoholgehalt 0,4 % vol
Auszeichnungen GOLD European Beer Star 2018 – Kategorie alkoholfrei obergärig, Gold Int.Craft Beer Awards 2018, Silber Int. Craft Beer Awards 2017, Silber Kopenhagen Beer&Whiskey Festival `17

 


Buddelship Brauerei Hamburg:

Mr. W: New England Pils kräftig mit Aromahopfen gehopft. Eine wahre Fruchtbombe mit feinem Malzcharakter! 

Great Escape: IPA, mit britischem Pale Malt gebraut und einer vollen Ladung exotischer Hopfensorten. Der süsse Malzcharakter wird von intensiven Bitterstoffen und fruchtigen Hopfenaromen begleitet.

Gotland 1394: Dieses Baltic Porter  ist ein leicht süsses und gut trinkbares Porter mit viel Malzcharakter und deutlichem Röstaroma.



Landgang Brauerei Hamburg:

Vom alkoholfreien „Kapitän“ mit 0,5 % bis zur Dunklen Macht mit 6,6 % ist für jeden Geschmack etwas dabei.

 


Geschenkideen für’s ganza Jahr und zu jeder Gelegenheit:

Unsere Bierpräsentkörbe sind immer eine tolle Geschenkidee:

suchen Sie Ihr Geschenk aus unseren liebevoll gepackten Körben aus oder lassen Sie Sich Ihr Präsent nach Ihren Wünschen exclusiv zusammen stellen. Auch der kleine Geldbeutel wird bei uns fündig.


Ebenso beliebt: Unsere Gutscheine:

Der Wert ist frei wählbar und der/die Beschenkte hat die freie Auswahl aus unserem reichhaltigen Spezialitäten-sortiment oder er kann den Gutschein für eine unserer beliebten Bierverkostungen verwenden.


Unser erstes Bierhexen Seminar:

Wir Danken allen Teilnehmerinnen für einen wunderschönen Abend – und Uwe Miserius für das tolle Bild.

Bericht in der RP Online

Die erste Hexe ist gelandet

Hexen bei der Verkostung

Start zum Heimflug nach der Verkostung